Gran Menu de Fin de Año
- Ostra con granizado de fruta de la pasión
- Cecina de vaca madurada con parmesano y piñones
- Quisquilla de Santa Pola cocida en agua de mar
- Setas de invierno con trufa y foie
- Canelón de aguacate relleno de coctel de langostinos
- TERMINAMOS
- Carabinero a la brasa, huevo de caserio y patata gallega
- POSTRE
- Chocolate 2023
